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ゆめおばこ：今年度本格作付けの米新品種、一般販売 試験栽培の１５０トン ／秋田 毎日新聞 ゆめおばこは、あきたこまちとひとめぼれを先祖に持つ品種。冷害・病害に強く多収穫が期待できる。冷めても食味が良く、おにぎりや弁当などにも適しているとしている。料理店関係者の試食アンケートでは、食味について１００点満点で「７１～８０点」が３８％と最も多かっ ... 新品種米「ゆめおばこ」新発売 社説：ゆめおばこ発売へ 産地間競争に打ち勝て |